Cévichés
Le véritable ceviche péruvien dans votre assiette
Découvre nos cevichés péruviens, une véritable célébration des saveurs marines, préparés avec soin pour vous offrir le meilleur de la cuisine péruvienne. Chaque bouchée de nos cevichés est une promesse de fraîcheur et d’authenticité, mariant la simplicité des ingrédients à la richesse des goûts. Poissons crus coupés en cube et cuits avec une base de marinade au citron vert
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Ceviche Clasico
11.90€Poisson blanc selon arrivage, patate douce, sucrine, maïs choclo et mais torréfié, leche de tigre classique
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Ceviche THON
12.90€Poulpe, maïs choclo, oignon rouge, coriandre, sucrine, aji amarillo, sauce acevichado
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Ceviche SAUMON
12.90€Saumon, maïs choclo, oignon, avocat, sucrine, sauce nikkei
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Ceviche Daurade
13.90€Poisson blanc cru coupé en cube et cuit avec une base de marinade au citron vert, patate douce, salade sucrine, maïs choclo, maïs torréfié, sauce leche de tigre.